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2009年10月2日金曜日
クッキーセット
無事、95箱、納品に間に合いました。
自分でもびっくりするほど早めに作業が完了して、なんだかちょっと怖いです。笑
内容は・・・
☆いちじくとプルーンのサブレ
☆アーモンドのサブレ
☆アールグレイのサブレ
☆マドレーヌ・ショコラ
☆フィナンシェ
以上5品。
大量に作るには機材が揃ってなくて大変でしたが、その分やり終えた感はひとしお。
皆様に喜んで頂けるといいな。
1 件のコメント:
匿名 さんのコメント...
フィナンシェすきすき
けーきいいね~
2009年10月3日 18:10
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光輝ver
プロフィール / PROFILE
タカクラサトコ
Le Cordon Bleu東京校にて菓子・料理のグランディプロムを取得。 現在、大分県の小さな町の小さな工房“105 sweets factory”でケーキを焼いています。 105はトコと読みます。 105 sweets factoryでは元気の良い鶏から産まれた卵はもちろん、他にも厳選した素材を使い、皆様にちいさな幸せをお届け出来るお菓子を作り続けたいと思っています。
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