Halloween Bake Sale のお知らせ

ハロウィンベイクセールのお知らせでございます。

10/28　15：00より工房にてBake Saleを行います。

毎年秋限定のモンブランほかピーカンナッツのタルト、パンプキンチーズケーキなど、秋っぽいラインナップです。

焼き菓子も充実させたいと思っております。

ちなみにモンブランは自分で言うのもなんですが、美味しいです、すみません。

当日はかなりの混雑すると思います。

車の駐車などお気を付けてお越し下さいませ。

お待ちしています。

アップルパイ

美味しい紅玉を手に入れたので、アップルパイを焼きました。

アメリカのアップルパイもとても魅力ですが、今回は折りパイを仕様。

フィリングのリンゴも先に火を入れてます。

酸味も極力残して、アイスや生クリームと一緒に食べることを前提に甘さも控えめに。

私は、ケーキは甘くてなんぼ！なタイプなので糖類を足すことはあっても控えはしないんですが、今回は特別。

お裾分けでいろんな所に持って行ったのですが、どうだったでしょうか。

酸っぱ過ぎた、かな。。。

ちなみにうちの祖母は梅干しを食べる様な顔をして食べてました。。。

そんなはずは、ない。

宴の後

結構な量を食べさせ合ったご様子。

中身はこんな感じでした。

がっちり系の洋酒たっぷりフルーツケーキ。

寝かせれば寝かせるほど美味しくなります。

ケーキのこういう姿を見るのも嬉しいものです。

お役目を終えたケーキは二次会へと赴いて行きました。

週末のケーキ・3

キャラクターのデコレーションケーキ。ワルミちゃんもおまけで作ってみましたー。

あんまり難しくなければだいたい作れます。

似てない似顔絵バージョンもございますが、あまりお勧めしません、似てないから。笑

季節のフルーツのショートケーキ

直径15㎝　3500yen

週末のケーキ・2

サッカー好きのあの人に・・・側面にもサッカーボールが付いてます。

特注サイズの12㎝、お2人様でつついちゃって下さい。

季節のフルーツのショートケーキ

直径12㎝　1800yen

週末のケーキ・1

「結婚のお祝いに」との事でしたので、鳩とハート（洒落じゃないですよ）を散らしてみました。

鳩が可愛いのです。クルッポー。

季節のフルーツのショートケーキ

直径18㎝　　5000yen(デコレーションUPで+500yen)

Happy Wedding!

明日のウェディングケーキ、仕上がりました！

二段のシュガークラフトで、上段はフルーツケーキ、下段はダミー（食べれないケーキ）です。直径45㎝、高さ35㎝の久々の大作でございます。

旦那様になる方が消防士さん、と言う事で消防車をアイシングで描きました。

お陰さまでちょっと消防車に詳しくなりましたよー。

明日の午前中に搬入します。

会場でどんな風に見えるか、楽しみでなりません。

クッキーセット

無事、95箱、納品に間に合いました。

自分でもびっくりするほど早めに作業が完了して、なんだかちょっと怖いです。笑

内容は・・・

☆いちじくとプルーンのサブレ

☆アーモンドのサブレ

☆アールグレイのサブレ

☆マドレーヌ・ショコラ

☆フィナンシェ

以上5品。

大量に作るには機材が揃ってなくて大変でしたが、その分やり終えた感はひとしお。

皆様に喜んで頂けるといいな。